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(一)辐照贮藏保鲜技术食品辐照保鲜技术自20世纪80年代中期兴起以来,通过大量的研究已发展成为一种成熟、可靠的保证食品安全的技术,能够减少食品的物理化学变化以延长食品的货架期。联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和 ......（本文共 2318 字 ） [阅读本文] >>
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