所属栏目：羊肉加工和质量
羊肉的包装保鲜技术主要包括托盘包装、真空包装、气调包装和贴体包装等,不同包装技术都是为了抑制蛋白质和脂质的氧化、微生物的生长繁殖从而达到羊肉保鲜的目的。(一)托盘包装托盘包装是零售冷却羊肉最常用的包装形式,一 ......（本文共 3335 字 ） [阅读本文] >>
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