所属栏目:羊肉加工和质量
在古代,风干羊肉一直沿用传统的工艺加工生产,在冬季把羊肉放于室外空旷通风的地方,经长期冷冻风干而成。目前,家庭作坊式传统生产在我国内蒙古、青海等牧区还有少量加工,但多用于满足自己家庭食用,很少作为商品销售。由于 ......(本文共 2370 字 , 2 张图) [阅读本文] >>