2.4 蛋白质结构与功能

所属栏目:分子生物技术

2.4 蛋白质结构与功能

蛋白质代表了细胞中最重要的工具(参见表2.2),它们催化化学反应,通过膜输送代谢物,识别其他分子,调节基因活性。假如基因是立法部门,蛋白质则是行政部门即执行机构。在原核和真核生物中蛋白质按照同样的原则构成。表2.2细胞大 ......(本文共 5588 字 , 12 张图)     [阅读本文] >>


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