所属栏目:液相色谱技术在食品与药品分析中的应用
天山雪莲中含丰富的多酚类成分,如绿原酸、紫丁香苷、芦丁、洋蓟素、木樨草素、牛蒡子苷、芹菜素和高车前素等,具有广泛的生物活性,如抗氧化作用、抗菌、抗病毒、抑制突变和抗肿瘤作用。建立快速分析方法对于研究雪莲的活 ......(本文共 1324 字 , 3 张图) [阅读本文] >>