五、家禽屠宰技术

所属栏目:畜产品加工

(一)致昏致昏方法很多,但目前多采用电麻致昏法。常用的有以下三种。1.电麻钳电麻钳呈“Y”形,在叉的两边各有一电极。当电麻钳接触家禽头部时,电流即通过大脑而达到致昏的目的。2.电麻板电麻板的构成是在悬空轨道的一段(该段 ......(本文共 1669 字 )     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多