一、啤酒定义的界定

世界权威辞典《简明大不列颠百科全书》对啤酒(英文beer)的定义:用谷物或其他淀粉质原料的浸出物发酵制成的酒精饮料。我国《辞海》对啤酒的定义:啤酒,德文Bier的音译,也称麦酒,用大麦及啤酒花为主要原料,经酵母发酵而制成的一 ......（本文共 303 字） [阅读本文] >>

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