葡萄酒生产-科普

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科普 - 葡萄酒生产 - 列表

第三节橡木桶
第一节原料改良
第二节原料分选及相关设备介绍
第三节除梗破碎
第四节添加SO₂和果胶酶
第五节入罐前对罐和管道的清洗
第一节活性干酵母复水活化方法
第二节影响酵母生长和酒精发酵的因素
第三节酒精发酵的终止
第四节浸渍管理

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科普

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