艾广富

1939年8月生,河北三河人,初中文化,北京北辰集团汇珍楼饭庄总厨,高级烹饪技师。1953年进京学厨,投师于北京烤鸭前辈胡宝珍及清真菜大师杨永和为师。曾从厨北京又一顺、鸿宾楼等著名饭庄,1985年被评为技师,1999年被评为高级技师。 ......（本文共 655 字 ）     [阅读本文] >>