1.1 益生菌的定义及其发展

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益生菌(probiotics)这个词源自希腊语,其中“pro-”表示“有益于”,“biotics”表示“生命”,故在字面上该词可解释为“有益于生命”。早在1965年,世界权威的学术期刊《科学》上刊登了一篇由里尔(LilleyDM)和斯第威尔(StillwellRH)所撰写的 ......(本文共 1171 字 )     [阅读本文] >>


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