所属栏目：食品加工和流通领域可追溯性
在食品供应链中,可追溯性常常认为是用来确保食品安全,减少食品突发事件的影响以及建立责任制管理的一种方法。因此可追溯体系也往往被认为是强制性要求投资建立的,并且不能产生利润形成竞争力,这也是为什么可追溯体系在食 ......（本文共 472 字 ） [阅读本文] >>
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