1.3 项目特异性信息的获取
预防医学

        在供应链的起始环节或是有新型食品和配料加入供应链时,一般都必须建立相关食品的初级标识系统,以便鉴定和进一步标识。这种初级标识技术种类繁多,可根据待测食品的种类来选择。典型的标识技术包括DNA技术、蛋白质与代谢指    （共 881 字）     [阅读本文] >>