3.4 产品损失和脱销的原因

所属栏目:食品加工和流通领域可追溯性

以供需链管理理论为基础,引起产品损失和脱销的原因可以分成两大类:需求和供给。首先,我们分析一下来自需求方面的不确定因素:●销售量:产品的销售量是可变的,和很多方面有关,比如:■人口特征:由于收入水平、社会和文化的喜 ......(本文共 1927 字 )     [阅读本文] >>


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