4.5 发展趋势

所属栏目：食品加工和流通领域可追溯性

当前一般的可追溯性框架,比如FoodTrace和CanTrace,主要集中在由法律决定的对食品供应链参与成员强制性规定上。至于怎样设计和执行可追溯体系则作为一个特定的项目,有待更深入的研究。食品指纹技术集中在如何设计可追溯体系,对 ......（本文共 283 字 ）     [阅读本文] >>


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