所属栏目：危重症患者营养理论与实践
1.碳水化合物 食物中碳水化合物是机体葡萄糖的主要来源。唾液中的淀粉酶开始分解碳水化合物为糊精、寡糖和麦芽糖,与碳水化合物中的蔗糖和乳糖一起进入肠道后,在小肠刷状缘受到特异性酶的分解,成为可以吸收的葡萄糖、半乳 ......（本文共 1464 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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