所属栏目：危重症患者营养理论与实践
多不饱和脂肪酸也可以用于细胞和细胞器膜的磷脂合成。在人类,细胞膜主要脂肪酸是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)(ω-3),花生四烯酸(ω-6)和油酸(ω-9)。一般来讲,细胞膜脂的分布是特异的,但是这种情况可能为膳食中的脂肪类 ......（本文共 1468 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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