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正文
盐焗核桃
主料:
美国加州核桃仁
100g
食盐
250g
步骤:
1.炒锅中放入半斤食盐,中小火翻炒至热。
2.倒入核桃仁翻炒,大概2分钟左右,看到核桃变色即可,用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存。
小贴士:
1、剩下的食盐可以保存起来反复使用。
2、炒至的时间要把握好,核桃仁表面颜色变深,碎核桃断面微微发黄即可。
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