概述
婴儿期随着生长发育的逐渐成熟,需要经历由出生时的纯乳类向成人固体食物转换的过渡时期,应让婴儿在食物转换的过渡时期逐渐接受成人固体食物,培养对各类食物的喜爱和自己进食的能力。
过渡时期食物即婴儿期第一阶段食物,常称之换乳食物、旧称“辅食”或断乳食物,是除人乳或配方奶外,为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物)。
辅食添加的月龄
辅食是婴儿乳类喂养必需补充的食品,所有婴儿在满6个月时均应添加辅食,辅食提供的能量在6个月以后将逐渐成为儿童能量摄入的主要部分,但婴儿6个月以前应避免添加固体食物。
辅食添加的原则
1、从少到多:使婴儿有一个适应过程,如添加蛋黄,从1/4个开始,如无不良反应,2~3天后增至1/3~1/2个,渐渐加至1个;
2、由稀至稠:如从米汤开始到稀粥,再渐增稠到软饭;
3、从细到粗:如增添绿叶菜,从菜水至菜泥,乳牙萌出后可试食碎菜;
4、习惯一种食物后再加另一种,不能同时加添几种;
5、应在婴儿健康、消化功能正常时添加。
同时在添加辅食过程中还应遵循以下原则:①及时:频繁纯母乳喂养不能满足婴儿对能量和营养的需要时,应该及时添加辅食;②足量:辅食应该提供充足的能量、蛋白质和微量元素;③卫生:辅食的制备和储存都应该保证清洁卫生,使用清洁的容器,制作辅食时应注意洗手;④适当:依据孩子食欲和饥饱信号喂食,进餐次数和喂养方法应与小儿年龄相符。
辅食添加的方法
婴儿满6个月开始添加辅食后应继续坚持母乳喂养至2岁,每次喂辅食最好安排在喂母乳之后,以便使婴儿尽可能多地摄取母乳。不同年龄婴幼儿添加辅食的质、量、次数和品种见表。
不同年龄婴幼儿添加辅食的方法