宫饼

宫饼是邯郸市名点,其投料配方为:精粉20公斤,标准粉5.5公斤,白糖11公斤,食油10公斤及青梅、青红丝、核桃仁、冰糖各1.5公斤,桂圆肉、瓜子仁、玫瑰、桂花、枣泥、澄沙、苹果泥各适量。制作时,将面粉、油和制成酥皮,用糖、油、面及 ......（本文共 182 字 ）     [阅读本文] >>