萨其玛

萨其玛原是我国少数民族之一——满族的传统食品。“萨其玛”一词,在清代乾隆年间就出现在傅恒编写的《御制增订清文鉴》一书中。光绪年间成书的《燕京岁时记》又有详细记述:“萨其玛乃满族饽饽,以冰糖、奶油和面为主,形如 ......(共591字)[阅读本文]>>



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