太谷饼

太谷饼是山西太谷县特有的名产品。据说早在400年前就开始生产,以太谷“文成堂”产的质量为最好。多年来,经过逐渐改进和提高,闻名于省内外。太谷饼是面制炉烤的实心饼,饼的直径10厘米许,厚约2.5至3厘米,厚薄均匀,面上粘有脱皮 ......（本文共 480 字 ）     [阅读本文] >>