第一节 以葡萄为原料的特种酒

这里所说的以葡萄为原料的特种酒包括:被称为发酵酒或酿造酒的特种葡萄酒——世界最有名的起泡沫葡萄酒“香槟”酒;以葡萄为原料酒精发酵后,采用蒸馏技术而获得的蒸馏酒——白兰地、干邑;在葡萄汁发酵的过程中,加入酒精抑制 ......（本文共 9732 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>