《洞山茶系》:岕茶采焙定以立夏后三日,阴雨又需之。

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世人妄云“雨前真岕”,抑亦未知茶事矣。茶园既开,入山卖草枝者①,日不下二三百石。山民收制②,以假混真。好事家躬往予租③,采焙戒视惟谨④,多被潜易真茶去。人地相京,高价分买,家不能二三斤。近有采嫩叶、除尖蒂、抽细筋焙 ......    (本文共 960 字 )     [阅读本文] >>


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