所属栏目：酒精与蒸馏酒
固体制曲的生产方式在我国已有悠久的历史,最早是采用的曲盘制曲,后来发展为帘子制曲,60年代以来,逐步采用机械通风制曲。曲盘法和帘子法的曲层较薄,可以采用自然通风,生产设备比较简单,这是它们的有利之处。但是,曲盘制曲要 ......（本文共 6548 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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