所属栏目：食品掺杂鉴别检测
以上几种为蜂王浆掺假的初级手段,比较简单,也可以通过检测蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸的含量进行鉴别。10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)被认为是蜂王浆的活性成分,其含量一般在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称 ......（本文共 563 字 ） [阅读本文] >>
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