所属栏目:食品安全风险因子速查
兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽或水产机体或产品(如鲜蛋、奶制品、肉制品、水产制品等)中的原型药物或其代谢产物或兽药生产中所伴生的杂质,养殖环节用药不当是产生兽药残留的最主要原因。兽药残留超标导致食品不合 ......(本文共 6753 字 , 11 张图) [阅读本文] >>