所属栏目：天然防腐剂
抗氧化剂是一种重要的食品添加剂,它主要用于阻止或延缓油脂的自动氧化,还可以防止食品在贮藏中因氧化而使其营养损失、褐变、褪色等。油脂酸败使油品的风味变差,并有浓重的不良气味,产生刺喉的辛辣味;此外,油脂酸败生成的 ......（本文共 3934 字 ） [阅读本文] >>
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