所属栏目：食品微生物
微生物与动、植物相比,具有以下共同的特点。(一)体积小、比表面积大在形态上,微生物个体十分微小,肉眼看不见,需用显微镜观察,细胞大小以微米和纳米来计算。一个物体的体积越小,其比表面积(指某一物体单位体积所占有的表面 ......（本文共 2055 字 ） [阅读本文] >>
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