所属栏目：食品微生物
(一)食品微生物学的概念食品微生物学(foodmicrobiology)是微生物学的分支学科,是研究与食品有关的微生物的特性、微生物与食品的相互关系及其生态条件的科学。(二)食品微生物学的研究内容食品微生物学涉及病毒、细菌、真菌多种微 ......（本文共 1093 字 ） [阅读本文] >>
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