所属栏目：干酪科学技术
干酪是以牛(羊)乳、稀奶油、部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料,经凝乳并分离乳清而制成的新鲜或经发酵成熟的乳制品。据统计,世界上相互有区别的干酪品种多达2000种以上,较为著名的品种达400多种。国际上比较通行的 ......（本文共 1401 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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