所属栏目：烹饪学原理
在先秦时期,风和味是两个互不相干的概念,在本书的第一、二章中,我们多次讲到味,尤其是“五味”,是由五行学说衍生的第一个“五”字号家族,就是传统的饮食五味。空气流动形成风,这是小学自然常识必教的内容,略微懂事的孩子都 ......（本文共 1627 字 ） [阅读本文] >>
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