3.1.1 金属罐装食品的杀菌设备及装置

所属栏目：食品热力杀菌

3.1.1 金属罐装食品的杀菌设备及装置

对于金属罐装食品的杀菌装置,当前世界各国都按美国食品加工业协会(NFPA)发表的公报——《金属罐装低酸性食品的热力杀菌,26-L公报》的内容为基础作出了明确规定。现在结合我国的实际情况介绍如下。3.1.1.1　杀菌间蒸汽的供给在 ......（本文共 5561 字 , 3 张图）     [阅读本文] >>


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