海量资源,尽在掌握
 食品热力杀菌的主要目的是杀死食品中的致病菌、产毒菌、腐败菌,并抑制有可能残存微生物的再生长繁殖,使食品能够在室温下,保藏较长时间不致败坏,确保消费者食用的安全性。在食品工业界,过去人们一提到食品“质量”,往往把 (共 944 字) [阅读本文] >>