所属栏目：碳水化合物
早在1888年,就开始应用增长糖碳链的合成方法,称为吉连尼(Kiliani)反应。氢氰酸在酸或碱的催化作用下易与醛和酮发生反应,产生氰醇加成产物,再经水解得α-羟基酸,碳链增长一个碳原子(图3-3)。图3-3 氢氰酸转变为α-羟基酸的反应利用 ......（本文共 1404 字 ） [阅读本文] >>
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