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 碳水化合物分为单糖、低聚糖和多糖三大类。单糖是最简单的碳水化合物;低聚糖和多糖是单糖组成的。葡萄糖、果糖、木糖等属于单糖。单糖又按照所含碳原子数目的不同,分为乙糖、丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖等,又可分别称 (共 1632 字) [阅读本文] >>