所属栏目：现代中西式糕点
食品在贮藏、运输过程会和空气中的氧发生化学作用,引起食品特别是油脂或含油脂食品变质。这不仅降低食品营养价值,使食品的风味和颜色变劣,而且产生有害物质,危及人体健康。防止食品氧化变质的方法之一就是在食品中添加抗 ......（本文共 1577 字 ） [阅读本文] >>
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