所属栏目:现代中西式糕点
食用色素又称着色剂,是以食品着色为目的的食品添加剂。食用色素在焙烤食品中一般用于产品表面装饰、馅心调色以及果料、蜜饯着色等。它可使制品色彩鲜艳悦目,色调和谐宜人,起一定的美化装饰作用,具有提高商品价值和促进人 ......(本文共 4315 字 ) [阅读本文] >>