所属栏目：软冰淇淋生产
牛乳经真空浓缩装置或普通蒸发器浓缩至浓稠状态者即为炼乳。因其耐久性且便于运输,故使用较广泛。炼乳有加糖者与不加糖者,即分为甜炼乳及淡炼乳(亦称加糖炼乳和无糖炼乳)两种。一般加蔗糖制成,除水分及蔗糖外,其他成分相 ......（本文共 1310 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳