五、软冰淇淋粉

所属栏目:软冰淇淋生产

软冰淇淋粉是将软冰淇淋的混合料脱水干燥而成,在使用时,1kg软冰淇淋粉约加入1.7kg水后即可得到2.7kg的软冰淇淋混合料。软冰淇淋粉在复水为软冰淇淋混合料时,其所加的水应符合卫生要求,冷水或温水较宜,并须进行老化。然而当重 ......(本文共 434 字 )     [阅读本文] >>


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