第二节 糖醇的基本物理性质

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第二节 糖醇的基本物理性质

由于糖醇在化学结构上,是由每个碳原子上都带有一个羟基的多元醇组成的,所以其具有许多相同的物理性能。(一)各种糖醇的主要物理性质对比由于糖醇是由糖加氢而成,其具有许多相同的化学性质,许多糖醇也互为光学与立体异构体 ......(本文共 1884 字 , 2 张图)     [阅读本文] >>


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