海量资源,尽在掌握
 糖醇是指糖(包括四碳糖、五碳糖、六碳糖或其聚合体)的还原性羰基经过加氢后生成的一类多元醇。由于加氢作用,其失去了还原性。目前我国已经大规模投入生产的糖醇主要有:山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、 (共 1153 字) [阅读本文] >>