一、食物过敏原的定义及现状

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过敏反应,又称变态反应,是指机体通过各种途径接受某种抗原刺激并产生初次应答后,再次接触相同变态反应原刺激时,发生的组织或器官甚至全身性的强烈反应,从而引起各式各样的生理功能紊乱或特定组织损伤为主的特异性免疫应答 ......(本文共 669 字 )     [阅读本文] >>


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