所属栏目：蜂产品检测技术
目前用于食品过敏原检测的方法有很多种,按检测原理可分为:基于过敏原蛋白的检测方法,包括酶联免疫吸附技术(ELISA)、免疫扩散技术和化学发光免疫分析技术;基于过敏原DNA的检测方法,包括聚合酶链式反应技术量子点荧光标记技术 ......（本文共 277 字 ） [阅读本文] >>
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