二、水牛乳

所属栏目：乳品工艺学

二、水牛乳

1.水牛种类及产乳性能水牛主要分为两大类,即沼泽型水牛(swampbuffalo)和河流型水牛(riverbuffalo)。沼泽型水牛只有一个品种,以役用为主,主要分布于中国、泰国、缅甸等国,其中中国最多。河流型水牛以乳用为主,以印度和巴基斯坦为最多 ......（本文共 873 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>


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