所属栏目：饮食文化与中医
五畜,即指牛、羊、猪、鸡、狗五种家畜。《汉书·地理志下》:“民有五畜,山多麋鹿。”颜师古注:“牛、羊、豕、鸡、犬。”五畜中除了犬之外,其他动物的肉似乎经常用于食用,尤其是猪肉。《黄帝内经》曰:“五畜为益。” 肉类含 ......（本文共 1526 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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