所属栏目：大众营养膳食
铁是人体内含量最多的一种必需微量元素,也是地球中含量仅次于铝而居第二位的最丰富的金属。铁在人体内约含4～5克,以“功能性铁”和“贮存铁”两种形式存在。生理功能:①构成血红蛋白,肌红蛋白、细胞色素A和一些呼吸酶的成 ......（本文共 243 字 ） [阅读本文] >>
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