8.锰——多种辅酶的成分

所属栏目:大众营养膳食

锰是一种过渡元素,在人体内约含12~20毫克,分布在身体各种组织和体液中。生理功能:①构成金属酶的组成成分;②酶的激活剂作用;③对心血管有益;④对骨骼和生长发育有作用。缺乏:在正常膳食条件下尚未发现锰缺乏病例。过量:主 ......(本文共 172 字 )     [阅读本文] >>


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