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维生素B12又叫氰钴胺素,是一组含钴的类咕啉化合物,是人体唯一含有金属元素的维生素,为红色结晶。1.生理功能:维生素B12在体内以甲基B12(甲基钴胺素)和辅酶B12(腺苷基钴胺素)两种辅酶形式参与体内生化反应:①作为蛋氨酸合成酶的辅 ......(本文共 276 字 ) [阅读本文] >>