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 纤维素是不溶于水的均一聚糖,它是由β-D葡萄糖基构成的链状高分子化合物。纤维素大分子中的葡萄糖基之间按照纤维素二糖联接(1-4β甙键)的方式连结。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,组成每个纤维素大分子的葡萄糖基数目称 (共 223 字) [阅读本文] >>