黄瓜原产于喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区，喜温暖湿润气候，且具有一定的耐弱光性，适应性较强。果实脆甜多汁，具有清香口味，营养丰富，是世界性蔬菜之一。印度于3000年前开始栽培黄瓜。随着南亚民族的迁移和往来，黄瓜...[继续阅读]

    目前，在以荷兰为代表的发达国家，黄瓜生产主要以设施栽培为主，并且实现了规模化、专业化生产。荷兰设施黄瓜栽培普遍采用现代化大型温室进行无土栽培，设施设备精良，可实现对光照、温度、湿度、二氧化碳等环境条件的...[继续阅读]

    提高设施黄瓜产量与质量，需重点考虑以下三个方面：一是选择适宜设施栽培的优良品种。设施栽培环境不同于露地，对黄瓜品种也提出了不同要求，针对不同的栽培设施、不同栽培季节，选择不同的栽培品种尤为重要。为此，天...[继续阅读]

    黄瓜种子为长椭圆形，扁平，黄白色。一般每个果实有种子100～300粒，种子千粒重16～42克。从受精到种子成熟一般需要35～40天，采收后的种瓜要存放5～7天，待完成后熟阶段后方可开瓤取种。采种后几周内有轻度休眠，种子发芽缓...[继续阅读]

    1.温度黄瓜种子萌发对温度要求较高，一般最低发芽温度为12℃，最高温度为40℃，最适发芽温度为28～32℃，35℃以上发芽率显著降低。栽培上以育苗床温度25℃左右为宜，保持在27～28℃以下，22～23℃以上。温度过高，发芽快而秧苗...[继续阅读]

    黄瓜的根系属浅根系（图2-2），由主根、侧根、须根、不定根组成。主根由种子发芽后的胚根形成，不十分发达，在秧苗移植过程中也易受到损伤，因此入土较浅。主根上分生的侧根较发达，向四周水平伸展，伸展的幅度可达2米左...[继续阅读]

    1.温度黄瓜对地温要求比较严格，反应也较敏感。地温较低时，根系不伸展，对肥水的吸收，特别是对磷肥的吸收显著受到抑制。黄瓜根的伸长温度最低为8℃，最适宜为20～22℃，最高为38℃；根毛的发生最低温度为12～14℃，最高为...[继续阅读]

    黄瓜的营养生长从子叶生长开始。子叶是苗期重要的光合器官，因此，幼苗顺利生长，要以长出大而健壮的子叶为前提。随后地上部的茎叶开始生长。首先，幼芽生长点发生细胞分裂而形成茎原基，茎的生长点发生细胞分裂而长出...[继续阅读]

    1.温度黄瓜是喜温蔬菜作物，其生长发育的适宜温度范围为12～33℃，其中昼温以24～30℃、夜温以12～15℃、地温以20～25℃为宜。而且从播种到果实始收需积温800～1000℃。一般情况下，温度达到32℃以上则黄瓜呼吸量增加，而净同化...[继续阅读]

    1.花的类型黄瓜基本上是雌雄同株异花（图2-5），偶尔也出现两性花。但每朵花分化初期均为两性花，具有萼片、花冠、蜜腺、雌雄蕊等。而在形成萼片和花冠后，雌蕊退化，就形成雄花；雄蕊退化，就形成雌花；雌雄蕊都有所发育...[继续阅读]